Commis / Commise de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Commis de salle (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire.
Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La Table du Liziec », récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2026 et de trois toques au Gault & Millau en 2025, ainsi que d'une brasserie pleine de saveurs, « La Brasserie des Jardins », proposant une cuisine gourmande et authentique.
Vos missions principales :
- Mise en place du point de vente, rangement et nettoyage des locaux en respectant les standards de qualité de l'hôtel,
- Assistance au Chef de rang pour garantir le bon déroulement du service et assurer la liaison entre la cuisine et la salle,
- Préparation et dressage des tables, débarrassage et redressement des couverts avec attention aux détails,
- Accueil, orientation et conseil des clients, en les guidant dans leurs choix pour leur offrir une expérience de qualité.
Profil recherché :
- Relationnel client irréprochable (sourire, politesse, écoute active),
- Sens de l'organisation,[...]
